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ムシムシと暑い日のおやつに、黒糖かんを作りました。 冷たく冷やしてチュルンと頂..・・・
今朝は厚切りトーストの朝食 バターをたっぷり浸み込ませたトーストに、 枇杷ジャ...・・・
昨日買い物に出かけたら、“ご当地パンフェスタ”なるコーナーがありました。 ...・・・
今日は中級クラスのレッスン モーレ トッピングのバターとケシの実が香りよく、 ...・・・
今日の講師クラスは、ライ麦の入ったパン２種を作りました。 ヴァイツェンミッシュ..・・・
今日は単発レッスンでした。 ポテトカンパーニュ 焼き上がると、『あっ音がしてる...・・・
お待たせしてしまいました。 7月レッスンについてのご案内です。 7月は通常コース...・・・
昨日、びわを頂きました。 こんなにたくさん！！ ご家庭で採れたものなので、小さ...・・・
キューブ型を使ってココア生地のパンを焼きました。 四角いというだけでなんだか可..・・・
今日も単発レッスンでした。 ポテトカンパーニュ 発酵籠を使って田舎パン風に...・・・
単発レッスンが続きます。 ポテトカンパーニュ ポテトは、食べてはあまり存在...・・・
6月の単発レッスンがスタートしました。 ポテトカンパーニュ じゃがいもを練り込...・・・
今日は中級クラスのレッスンでした。 モーレ バターとケシの実が乗って風味よく、...・・・
今日は上級クラスのレッスン ブラウンブレッド ハードっぽく見えて実はとってもソ...・・・
今日は黒蜜ぷりんをつくりました。 レシピの甘さを調整して、イイ感じに出来ました。.・・・
